Bakmix - Glutenfri - Cupcakes - 500 gram

Glutenfri bakmix för cupcakes! Passar även bra för att göra ex sockerkaka eller tårtbottnar. 

Gör såhär: Alla ingredienser bör vara vid rumstemperatur. Förvärm ugnen till 180°C.  För 20-24 cupcakes blandar du 500 gram mix, 250 gram smör och 5 ägg i en skål och vispar på låg hastighet i 4 minuter till en smidig smet. Fyll muffinsformarna (gärna ställda i en muffinspanna) till hälften med smet och ställ in i ugnen i ca 18 minuter. 

Tips! Addera en nypa salt eller någon smaksättning såsom riven citron/apelsin till smeten!

Mixen kan också användas för att baka större kakor - värm då ugnen till 160 ° C.  och låt formen stå inne under ca 70-75 minuter.

Ingredienser: socker, rismjöl, stärkelse (majs), emulgator: E475, E433, fuktighetsmedel: E420, icke-hydrerad vegetabilisk olja (kokos), bakpulver: E450, E500, förtjockningsmedel: E412, E466, surhetsreglerare: E575, glukos sirap (majs), arom, salt, modifierad stärkelse (majs), antikroppmedel: E551. Kan innehålla spår av: ägg, mjölk och nötter.

Innehåller: 500g