Marängpulver - 150 g

Marängpulver för att snabbt och enkelt göra maränger, pavlova eller amerikansk smörkräm!

150 gram/förpackning. Använd alltid en helt ren sked när du mäter upp pulvret. 

Ingredienser: torkad äggvita från frigående höns, socker, förtjockningsmedel E466, citronsyra E330. Kan innehålla spår av mjölk & nötter.

Maränger - Gör såhär: 
Värm ugnen till 120 grader. Se till att du använder en helt ren och torr skål och visp. Blanda 14 gram pulver med 125 ml vatten och 125 gram florsocker. Blanda ingredienserna på hög hastighet till ett vitt skum. Tillsätt 250 gram florsocker i omgångar. Vispa tills du kan göra toppar av marängen som inte faller ihop. Spritsa upp marängen på ett bakplåtspapper och baka i ugnen i ca 1,5 h.