Recept

Cake Pops

Godsaker på pinne! Cake pops är dekorativt, gott och roligt som går att variera i oändlighet!. Här är vårt grundrecpet som vi alltid utgår ifrån.

Ingredienser

• En sockerkaka eller annan mjuk kaka
• 100 gram cream cheese
• Ev. smaksättning

Gör såhär
När sockerkakan svalnat mixar du den med färskosten till en slät smet. Rulla till bollar och ställ in i frysen i 10 minuter. Doppa cakepopspinnen i lite smält choklad innan du trycker i dem i kakbollarna och dekorerar på valfritt sätt. Detta pga att pinnen då sitter fast bättre i kakbollen.

Dekoration & smaksättning 

• Smält choklad som du doppar cake popsen i.
   
• Innan chokladen stelnat helt: dekorera med strössel, strösocker, godisbitar eller annat. Snurra dem i smarrig frosting 
   
• Smaksätt grundsmeten på olika sätt med essenser, vaniljpulver, tinade bär, kakaopulver eller andra smaksättare 
   
• Byt ut cream cheese mot något annat. Till exempel smaksatt smörkräm, likör (Baileys eller liknande), nutella, jordnötssmör, lemon curd, vaniljkräm, frosting, tårtfyllningar eller liknande. Bara fantasin sätter gränserna.

Fler tips & idéer!

Spara tårtrester, cupcakes, muffins etc och frys in när det blir över. Det blir en bra bas för cake pops i framtiden. Om det brinner i knutarna är färdiga muffins ett snabbalternativ att köpa och mixa ihop med något ?kladdigt?. Ett blixtsnabbt alternativ är att köpa färdiga muffins MED någon kletig fyllning. Då är det bara att mosa eller mixa ihop direkt.
 

Nyttigare cake pops!

Tryck cakepopspinnarna i bitar av frukt. T.ex. kiwi, annanas, banan eller liknande. Doppa i smält, mörk choklad med hög kakaohalt. Vips, så har du ?fruitpops? istället!
 

Cake pops av godis!

Sätt marshmallows på cakepopspinnarna eller rulla kulor av marsipan eller mandelmassa som du sedan doppar i choklad och dekorerar med strössel eller annat.